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30代管理栄養士ママが綴る子育てブログ。兄弟の中学受験、教育、食育、家族旅行。ときどき仕事。

【4月お弁当まとめ】管理栄養士のつくる簡単*弁当レシピ集【中学生】

 

長男、無事に中学に入学しまして、今月から早速お弁当です。


長男の学校は美味しい学食がありますが、学食の利用は週1回を目標にして、他はちゃんとお弁当をつくろう!と意気込んでいます。(最初だけ!?)


それでは、ザザーーッと今月のお弁当をご紹介。

 

 

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チーズ豚カツ⚫︎えびしゅうまい(市販)⚫︎手作りメンマ⚫︎味付き玉子⚫︎人参ごまサラダ

 

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鶏の照り焼き⚫︎ニラまんじゅう⚫︎手作りメンマ⚫︎味付き玉子⚫︎人参ごまサラダ

 

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青椒肉絲⚫︎白身魚フライ(惣菜)⚫︎だし巻き玉子⚫︎ひじきの炒り煮

 

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ニラまんじゅう⚫︎手作りメンマ⚫︎だし巻き玉子⚫︎ひじきの炒り煮

 

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ハンバーグ⚫︎えびしゅうまい(市販)⚫︎たけのこの土佐煮⚫︎だし巻き玉子⚫︎ひじきの炒り煮

 

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ルーロー飯⚫︎味付き玉子⚫︎きゅうりの甘酢漬け⚫︎たけのこの土佐煮⚫︎鯖の竜田揚げ⚫︎豚汁

 

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ハンバーグ⚫︎鶏のから揚げ⚫︎味付き玉子⚫︎きんぴらごぼう⚫︎たけのこの土佐煮

 

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バーベキューチキン⚫︎たけのこの土佐煮⚫︎ちくわのチーズ海苔巻き⚫︎だし巻き玉子⚫︎きんぴらごぼう

 

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ハンバーグ⚫︎ちくわのチーズ海苔巻き⚫︎だし巻き玉子⚫︎きんぴらごぼう

 

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鶏のから揚げチリマヨソース⚫︎青椒肉絲⚫︎だし巻き玉子⚫︎人参ごまサラダ

 

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トンカツ⚫︎さつま芋と大豆の甘コロ炒め⚫︎えびしゅうまい(市販)⚫︎だし巻き玉子⚫︎たけのこの土佐煮

 

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揚げ鶏と茄子のねぎソース⚫︎ポテトサラダ⚫︎たけのこの土佐煮⚫︎えびしゅうまい(市販)

 

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豚と茄子の生姜焼き⚫︎ポテトサラダ⚫︎スナップえんどうのバター炒め⚫︎えびしゅうまい(市販)⚫︎だし巻き玉子

 

 


ご覧のとおり、副菜はつくり置きしています。


いざもう一品欲しいときのために、冷凍のしゅうまいを置いてました。


だし巻き玉子と味付き玉子は優秀。

 

緑色を加えたいときにブロッコリーが優秀。(今月安かった)赤色ならもちろんプチトマト。


肉については、スーパーで半額になったものを買って冷凍しておきます。これで何作ろうかあとで考えます。


今月はたけのこ掘りに行ったので、たけのこ大量消費のためによく登場しました。まだまだ冷凍してあります。


スープジャーは、主に、冬に活躍します。


おにぎりの具は、梅干しか鮭そぼろ、ツナマヨで、今月はたけのこご飯のおにぎりも何回か登場しました。

 


もし、レシピ知りたいというものがあればコメントくださいませ!

 


でわでわ。